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膏方，又称“煎膏”“膏滋”，是最古老的中药剂型之一，是将饮片再三煎熬，去渣，再用微火浓缩，加冰糖或蜂蜜收膏，可长期服用。内服膏滋是由汤药浓缩演变发展而来，有相当漫长的发展历史。早在《黄帝内经》中就有记载，一曰马膏，一曰豕膏（即由马、猪的脂肪制成）。东汉末年，张仲景《金匮要略》中的一些所谓“煎”已与现代膏方的制作方法十分相似，如大乌头煎、猪膏发煎等，这也是膏滋内服的最早记录。南北朝时陈延之的《小品方》有单地黄煎（生地黄），是较早的滋补膏方。

3、无毒高效，简便易服，省时省力：膏方制作是以毒性小、反应小、用量小为指导方针，追求高效、速效、长效为目标，以存储、携带、服用方便为要求而发展的中药制剂。将中药制成膏滋后，使患者既得到对症用药的便利，又省去煎药的麻烦，服用方便，节约时间，口感良好，接受度高。膏方长期服用的用量一般比日常中药汤剂少，可节约大量药材。

膏方四季皆可服用。一般来说补益类膏方比较适合在秋冬季服用。秋为荣平，冬为闭藏，秋冬主收摄。补益之剂，宜静戒动，宜藏戒泄，故服用补益膏滋药剂，宜于秋冬，而不宜春夏。冬令膏方一般从冬至服用到立春，以冬至前后开始服用为最佳，冬至过后，阳气始升，此时服用膏方，在闭藏之中孕育着生机，为来年春天机体阳气的生发打下良好基础。而调理性膏方和治疗性膏方则不拘时间和次数。

服药剂量的多少，应根据膏方的性质、疾病的轻重以及病人体质强弱等情况而决定。一般每次服用膏方取常用汤匙1-2匙为准。服膏方应从小剂量开始，无不适再逐步加量。轻病、慢性病，剂量不必过重；重病、急性病，用量可适当增加。因为病轻药重，药力太过，反伤正气；病重药轻，药力不足，往往贻误病情。患者体质的强弱、性别的不同，在剂量上也应有差别。老年人的用药量应小于壮年；体质强者的用量，可重于体质弱的病人；妇女用药量，一般应小于男子，而且妇女在经期、孕期及产后，用量又应小于平时，但主要仍须从病情等各方面作全面考虑。